「ガストはただ安いだけ」「何ら新しいものを生み出していない」 すかいらーく創業者 高倉町珈琲会長 横川竟 （『外食はやっぱり楽しい 』／フードビズ編集部 より） このように断ずるのは、すかいらーく創業者の横川竟氏だ。 す